С 13 сентября в 18:30
"Тайны забытых рецептов"
Шеф Денис Богославский и путешественник Антон Зайцев превращают кулинарный тревел в детективное расследование с атмосферой настоящего приключения. Их задача — найти и приготовить забытые блюда в городах России, вовлекая в процесс местных старожилов, сотрудников музеев, шефов ресторанов. Ради этого команда отправляется то на рыбалку в Новгород, то на охоту в костромские леса, то в красноярскую тайгу — искать древесную кору и выслеживать медведя. Каждая гастрономическая находка становится новым штрихом к портрету города: где север — там дичь, где река — рыба, а Москва всегда с "щепоткой пафоса".
А чтобы начать свое гастропутешествие, по словам ведущих, нужно одно важное правило: "У вас должны быть рот и ноги — рот, чтобы пробовать, и ноги, чтобы двигаться от одной точки к другой".
