Совершите кругосветное гастрономическое путешествие, не выходя из дома. Смотрите программы о кухне разных стран на канале "Кухня ТВ".В августе всех гурманов ждет целая серия премьерных показов новых кулинарных передач, которые выходят впервые выходят на ТВ в России.Насладитесь красотой, очарованием и великолепным вкусом французской кухни с программой "Маленькая кухня в Париже. Готовим с Рейчел Ку.Почувствуйте всю остроту и изысканность мексиканской кухни, которая является наследием ЮНЕСКО, в программе известного британского шеф-повара "Путешествия Рика Стейна в Мексику". Хотите узнать все тонкости кухни по-итальянски? Не пропустите программу "Итальянская кухня Найджелы"!О восхитительных блюдах и секретах идеального барбекю расскажет мастер гриля Спенсер Уоттс в программе "Жаркая кухня Спенсера Уоттса".Жаркую битву непревзойденных мастеров десертов покажет программа "Конкурс кондитеров. Профессионалы".Программа собственного производства канала "Кухня ТВ" о приготовлении кулинарных шедевров на гриле — "Король Гриля"— порадует всех любителей сочных стейков и барбекю.Готовка на песчаном побережье лазурного моря, залитого солнечным светом и свежая зелень австралийских ферм — все это можно найти в программе "Завтрак с серфингистами".Профессиональный шеф-повар Василий Емельяненко перенимает предлагает зрителям серию кулинарных мастер-классов . Хотите стать профи в самых разных кулинарных направлениях? Не пропустите программу "Ели у Емели".
|
Со 2 по 12 августа в 22:00 — "Маленькая кухня в Париже. Готовим с Рейчел Ку" Миниатюрная очаровательная англичанка Рэйчел Ку решает переехать в Париж и наконец-то воплотить мечту своей жизни — узнать, что такое настоящая французская кухня. Ежедневные открытия Рэйчел делают легендарную кухню доступной, легкой, простой, но по-прежнему изысканной и красивой. В своей маленькой квартире она открыла ресторанчик, где теперь готовит всё — от вкуснейшей выпечки и блюд на скорую руку до классики французской кухни. |
|
|
Производство: 2012 г. Великобритания |
|
С 5 по 14 августа в 22:35 — "Путешествие Рика Стейна в Мексику"
Известный английский шеф-повар, ресторатор и телеведущий Рик Стейн отправляется в турне по Северной Америке, чтобы изучить одну из самых горячих кухонь — мексиканскую.
В течение 6 недель Рик путешествует по Тихоокеанскому шоссе из Калифорнии в Мексику, пробует восхитительные блюда, которые предлагают эти прекрасные края, и готовит их, добавляя свой особый подход к еде.
С 10 августа в 20:30 — "Жаркая кухня Спенсера Уоттса"
В программе "Жаркая кухня Спенсера Уоттса" ведущий рассказывает о серии восхитительных барбекю. В каждом выпуске — уникальные советы и инсайдерские приемы для овладения искусством гриля.
Спенсер делает все: от приготовления самого вкусного маринада или соуса до выбора идеального разреза, сочетания салатов и гарниров и, наконец, до приготовления на гриле. Мастер барбекю демонстрирует правильные приемы приготовления самого вкусного шашлыка, помогая зрителям готовить свои летние блюда еще лучше.
С 10 августа в 22:00 — "Конкурс кондитеров. Профессионалы"
Команды профессиональных кондитеров из первоклассных отелей, ресторанов и дорогих супермаркетов соревнуются за звание лучшего кондитера в стране.
Каждый из участников способен сотворить чудо из обычной еды и создать десерты, которые имеют "потрясающий визуальный эффект, феноменальный вкус и текстуру". В каждой команде — по три кондитера, которые должны набрать наибольшее количество баллов, чтобы пройти в полуфинал.
С 13 августа в 22:00 — "Итальянская кухня Найджелы"
Найджела признается, что обожает готовить, кормить свою семью и гостей, да и Найджела Лоусон сама не прочь полакомиться чем-нибудь вкусным.
Когда-то, еще в студенческие годы, Найджела отдала свое сердце Италии, где прожила довольно долго. Она и до сих пор часто туда приезжает и по-прежнему считает итальянскую кухню лучшей в мире.
С 14 августа в 20:00 — "Король Гриля"
Думаете, что жарить мясо на гриле — это легко? Известный шеф-повар и признанный "Король гриля" Григорий Мосин докажет, что обычная готовка на углях может стать настоящим искусством.
Григорий Мосин:"Хороший повар не обязательно будет хорошо готовить на гриле – я неоднократно в этом убеждался. Но как минимум 11 блестящих российских шефов со мной не согласны. Кто из нас прав — решат зрители. В своих силах я уверен, потому что могу повторить на гриле всё, что делают повара на профессиональной кухне, даже хлеб испечь".
На кулинарный ринг с "Королем Гриля" выходят шеф-повара ресторанов, которые могут приготовить изысканные блюда самых разнообразных кухонь мира. Однако ни один из профессионалов не специализируется на мясе. Смогут ли они превзойти ведущего, для которого жаркая кухня — настоящая стихия?
Каждый выпуск — это два гриля, два шеф-повара и два уникальных блюда, повторить которые сможет каждый. Кулинарные профи не только подарят зрителям больше 20-ти эксклюзивных рецептов, но и поделятся секретами и тонкостями приготовления идеальных блюд на гриле: мяса, рыбы, морепродуктов, овощей и даже пиццы!
Более того, каждый зритель "Короля Гриля" сможет сам почувствовать себя настоящим кулинарным экспертом благодаря конкурсу "11 вопросов от шефа". Смотрите программу, отвечайте на вопросы в официальных группах канала "Кухня ТВ" в социальных сетях и выигрывайте полезные гриль-призы!
Хотите поразить друзей и родственников кулинарными шедеврами во время отдыха на природе? Присоединяйтесь и смотрите программу "Король Гриля" на телеканале "Кухня ТВ"!
|
С 23 августа в 22:00 — "Готовим с серфингистами" |
|
Производство: 2016 г. Австралия |
С 25 августа в 20:00 — "Ели у Емели"
Известный шеф-повар, телеведущий и фуд-продюсер Василий Емельяненко делится рецептами с акцентом на русскую кухню, учитывая при этом гастрономические пристрастия максимально широкой аудитории: поклонников рыбных блюд, приверженцев раздельного питания, фанатов азиатских мотивов и любителей популярных российских рецептов.
Программа "Ели у Емели" − пошаговый кулинарный мастер-класс по приготовлению салатов и горячих блюд.
Каждый выпуск – это маленькое кулинарное открытие! Вы удивитесь, но из простых и недорогих ингредиентов, которые есть в любом продуктовом магазине, можно приготовить действительно изысканные блюда: пастуший пирог с треской под картофельной шапкой, тушенку из утки с квасным суслом и кореньями, соте из барашка со шляпками шампиньонов и кореньями и многое другое. Несложные и оригинальные способы приготовления позволят пополнить кулинарный арсенал телезрителей, а представленные рецепты разнообразят ежедневные семейные ужины и украсят праздничное застолье!
Программа "Ели у Емели" будет полезна и интересна и женщинам, и мужчинам, как новичкам, так и маститым кулинарам.
Василий Емельяненко: "Русская кухня сейчас необычайно популярна, а её особенность – в приготовлении блюд из российских продуктов по лучшим мировым технологиям, в использовании сезонных продуктов и даров леса. Ежедневный рацион русского человека разнообразен: заправочные супы, многокомпонентные и обязательно сытные салаты, обилие тушёных блюд и жаркого. И главное – всего обязательно должно быть много, чтобы накормить большую семью и всех гостей!"
